Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кухня (список заголовков)
20:39 

Печенье "Кокосанка" - просто обалдеть, как просто!

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:
-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)

читать дальше

@темы: кухня

23:23 

Плавленные сырки - уникальный продукт...

Печенье из плавленных сырков...
Очень просто, вкусно и без сахара!

Ингредиенты:
-2 плавленных сырка- 2 по 100 гр
-1,5 ст муки
-1 яйцо
-75 г растопленного масла
-Бумага для выпечки

читать дальше

@темы: кухня

17:09 

Яблочный крамбль

Название этого десерта происходит от английского cramb(крошка). Приготовил эту самую крошку, засыпал ей практически любые имеющиеся под рукой фрукты, запек, и вот, десерт на столе! Ни яиц, ни молока-сметаны-йогурта-сливок, ничего этого не понадобится, в некоторых случаях можно и без муки обойтись. А какая масса разновидностей может быть! Любые фрукты и ягоды в любых комбинациях, свежие или замороженные, и крошка тоже может быть самая разная: с овсянкой, орехами, семечками. Практически обязательное дополнение к крамблю — это мороженое, в дуэте они неподражаемы. Как правило, крамбли подаются теплыми, с шариком мороженного или взбитыми сливками. Но с мороженым выходит более по-летнему, на мой взгляд.

Общее время готовки – 35 минут
Активное время готовки – 10 минут
Стоимость – 2,5 $
Количество порций – 4 порции

читать дальше

@темы: кухня

16:30 

сайт с рецептами

10:29 

Курица в тесте

Ингредиенты:
- Слоеное тесто 1 упаковка
- Шампиньоны — 20 шт.
- куриное филе — 0.5 кг
- Белое вино — 1/2 бокала
- Лук - 2 головки

читать дальше

@темы: кухня

10:01 

Опять торт...

Но выглядит, гад, здорово.
Торт "Тающее чудо"

Такой нежный вкус я пробовала первый раз! В меру пропитанный и незатейливый в приготовлении он порадует к любому празднику)

читать дальше

@темы: кухня

14:26 

Чизкейки

Творожный пирог (а-ля Чизкейк)

Состав
на форму размером 30х20 см

для песочной основы
печенье песочное - 250 г,
сливочное масло - 130 г

для творожного крема
творог (9-18% жирности) - 1 кг,
яйца - 4 шт,
сахар - 200 г,
ванильный сахар - 10 г,
сливки (20-35%) - 200 мл (не обязательно),
цедра 1 лимона,
сок 0,5 лимона,
соль - 1/4 чайной ложки


читать дальше

Рецепт домашнего чизкейка

читать дальше

@темы: кухня

16:54 

Кабачок))))

Запеканка из кабачков.

Кабачок - 1кг.200г.
Сметана - 500г.
яйцо куриное - 4шт.

сыр твердый - 200г.
чеснок по вкусу
листья базилика по вкусу
соль, перец по вкусу
масло для смазывания формы

читать дальше

@темы: кухня

16:34 

Кыстыбый с картошкой

Кыстыбый с картошкой. Название забавное, но по описанию должно быть прикольно.)) Надо кого-нибудь угостить.))

Начинка:
1,5 стакана картофельного пюре
1 луковица

2 ст.л. растительного масла
пучок зелёного лука

Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Зелёный лук порезать колечками. Оба вида лука смешать с пюре.

читать дальше

@темы: кухня

18:04 

Бризоль

Звучит весьма, пойду экспериментировать.)))

Бризоль. Вы знаете что это ? Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу.


Ингредиенты:

- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец

читать дальше

UPD. Оказалось, что готовится довольно просто, только надо приноровиться. Только у меня был фарш индейки, пришлось немного муки подсыпать, иначе он просто растекался. А лук не добавляла, не захотелось что-то. Очень вкусно и довольно быстро.
Сейчас еще на родителях опробую - что они скажут.
запись создана: 21.07.2013 в 16:23

@темы: кухня

14:13 

Ну мало ли))

17.07.2013 в 09:12
Пишет Diary best:

Пишет Dara-Valevski:

Рецепты средневековой кухни.

Несколько рецептов скормила благоверному. Гарантировано съедобно.

рискнуть

А вот ЗДЕСЬ тонны рецептов средневековой кухни.

URL записи

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!



URL записи

@темы: кухня

23:43 

Рыба в накидке

21.12.2012 в 21:39
Пишет Королева Лир:

Рыбка в накидке
Ну, что, не знаю, у кого сегодня что, но поводом может послужить и апокалипсис, и Ёль, и Рождество каталическое, да хоть просто пятница. Публикую рецептик, простой и суровый, как наша зима.
Продукты:
- рыбка (филе тонкое) не жирная.
- лук, желательно, сладкий, красный.
- грибы, лучше лесные, в любом количестве и любой масти, сколько душа примет.
-сливки 0,5 стакана.
- один средний помидор.
- соль и перец душистый.

Все просто, как дворник на погосте. Филе отправляем в форму для запекания, сковороду или что угодно, солим и перчим. Сверху выкладываем обжаренные грибы с обжаренным же луком, несколько кружочков помидора сверху и заливаем сливками.
Все, в духовку минут на пятнадцать. Получается красивая рыбка в накидке.))

URL записи

@темы: кухня

14:22 

Эх...)))

21.12.2012 в 11:17
Пишет Лин Тень:

Это можно сделать самим! Дома!
20.12.2012 в 18:01
Пишет SHtayn&Sink:

08.04.2012 в 07:29
Пишет Датэ_Масамунэ:

Спасибо,Боже,что я наткнулся на этот рецепт!!
03.01.2012 в 20:04
Пишет Фитци-Фитц:

Нямка *__*
25.12.2011 в 10:38
Пишет NaurEvan:

Баунти. Райское наслаждение.


Рецепт


Сникерс



Рецепт


URL записи

URL записи

URL записи

URL записи

URL записи

@темы: кухня

22:10 

Рыбные консервы и икра

15.12.2012 в 23:15
Пишет Naira-Nairavel:

Больше никагда!
Чтоб я еще раз купила рыбные консервы, сделанные в большом городе! :bull: Снова убеждаюсь: рыбным консервам, сделанным в Москве, Нижнем Новгороде, Краснодаре, Ёбурге и прочих сухопутных городах доверия НЕТ.
Да чего уж там, даже консервы, сделанные во Владивостоке - и то с оглядкой брали. Ибо только консервы, которые делают на плавбазах прямо в море - это труЪ. Вкусно, можно быть уверенным, что свежак, что рыба не пролежала полгода на хладокомбинате, а была поймана в те же сутки.
Вчера так захотелось сайры, просто невозможно - в магазине 100500 видов, все "городские". Решила взять, понадеялась, что повезет, и будут нормальное - но тщетно. Говно полное.

Если кому интересно мое мнение о консервах из дальневосточных рыб и морепродуктов, то самые вкусные эти:
читать дальше

.

URL записи

@темы: кухня, полезности

12:14 

Луковый суп

18:27 

Китайское блюдо (черные древесные грибы)

08.12.2012 в 16:44
Пишет Violett-Line:

Китайское блюдо собственного изобретения.
Как и обещала, сегодня я готовлю еду. :)
Готовлю я китайские чёрные древесные грибы муэр, по-научному "аурикулярия уховидная", по-простому - древесные ушки.
Древесные ушки, как нам подсказывает кэп, растут на деревьях, паразитируют, и очень широко распространены в лиственных лесах многих стран, однако, считаются традиционным блюдом в китайской, вьетнамской и тайской кухнях. У нас их можно купить на китайских рынках или в вегетарианских магазинчиках. Продаются древесные ушки в высушенном виде - либо в больших пакетах, либо сильно спресованные и расфасованные по коробочкам размером со спичечную.

Что с ними делать

URL записи

@темы: кухня

15:12 

Банановые вкусняшки

04.12.2012 в 16:45
Пишет GerVOlg:

Ням-ням))
лежит банан, хочется сьесть,
а как-то нельзя.
ну вот нельзя и все тут..
Подумал сделать шоколадный кекс с бананом.
но мало ли чего, полез в нет за рецептом,
а тууут, и все такое вкусное! *__*

Банановый кекс
читать дальше

Мягкое банановое печенье
читать дальше

Банановое печенье
читать дальше

печенье из творога

и то что сейчас будем делать)
Банановое печенье.
1 банан
1 стакан сахара
2 столовые ложки меда
3 стакана муки
1 чайная ложка соды
специи: имбирь, корица, мускатный орех. на вкус

Разминаем банан вилкой, добавляем сахар, и мед. Все хорошенько перемешиваем.
Ставим на водянную баню. Постоянно мешаем. Когда сахар растворится, добавляем соду, как только масса побелеет и увеличится немного в объеме, выключаем. Добавляем муку, замешиваем тесто. Раскатываем его, примерно 0,5 см. толщиной.
Режем. У меня были формочки. Выкладываем на противень. Брызгаем на печенье водичкой, посыпаем сахаром:)
Печем 10 минут при 180 градусах.
с фото

Что-то я увлёкся выпечкой
в последнее время :hmm:

URL записи

@темы: кухня

17:35 

Кексики с шоколаом внутри

07.11.2012 в 14:08
Пишет GerVOlg:

ммм)))
29.08.2011 в 22:15
Пишет Hasegawa Asuka:

Кексики с шоколадом


Количество порций: 6

Повод: Романтический ужин
Ингредиенты:

Шоколад (+12 квадратиков) - 100 г
Яйца куриные - 3 шт
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Сахарная пудра - 80 г
Гранат (зерна)

Описание

Разогрейте духовку до 240°. Растопите 100 г шоколада и масло в микроволновке или на водяной бане и хорошо перемешайте. Взбейте яйца с сахарной пудрой и соедините с растопленным шоколадом. Добавьте муку и снова все тщательно перемешайте – тесто должно получиться густым, как сметана. Смажьте маслом и обсыпьте мукой 6 маленьких формочек для кексов (можно также использовать бумагу для выпечки). Наполните формочки тестом на 1/3 объема и положите сверху в каждую формочку два квадратика шоколада. Остаток теста распределите поровну между формочками и добавьте поверх шоколада. Выпекайте кексики в течение 10 минут. Когда они будут готовы, дайте остыть, потом выньте из формочек и украсьте ягодами красной смородины или зернышками граната.

URL записи

URL записи

@темы: кухня

13:08 

Запеканки, рецепты

22.10.2012 в 16:47
Пишет GerVOlg:

Запеканки)
Энчиладас с курицей
читать дальше

Аливенч по-молдавски
читать дальше

Лимонный творожник
читать дальше

(с)

Не умею их делать, но люблю.
надо учиться.
А у вас, есть проверенные рецепты?

URL записи

@темы: кухня

12:57 

Закуски к виски

Ах, какую прелесть нашла!

Ну, собственно, я лично виски пить не планирую, но знать такое бы неплохо, мало ли.) Да и сами по себе рецепты симпатичны вполне, можно и без виски употреблять.)))

Закуски к виски
В этом разделе речь пойдет о том, какие закуски следует подавать к виски. Действительно, многие из нас задумываются о том, что подать к столу под тот или иной напиток. И если кто-то думает, что нет никакой разницы между блюдами, поданными к столу вместе с белым вином, коньяком или виски, он ошибается.

Каждый из этих напитков имеет неповторимый букет, оттенить и усилить который призваны кулинарные творения. Советуем читателю прислушаться к советам, которые будут даны ниже, и воспользоваться ими при сервировке стола.

Напитком, для которого будут предназначены описанные ниже блюда, является виски. В отличие от белых и красных вин, требующих горячих блюд и гарниров, а также в отличие от коньяка и джина, сопровождаемых блюдами из морепродуктов, сыра и зелени, к виски лучше всего подходят всевозможные фрукты и сладости. Именно о них и пойдет разговор.

читать дальше
©


@темы: кухня

Беседка

главная